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第162章 烧烤

到了下午6点多了,卫海洋就准备开始处理食材了。

辣椒摘上一些,可以烤着吃,这个采摘工作李美芝和周文文两人接过去了。就见两人拿着个篮子去了菜园子。

穿签子的工作让卫建设来做了,比如把烤肠给穿上。

卫海洋在这里就开始先把鱼给处理了,等会就烤。

这条海鲈鱼还是比较大的,不过处理起来也比较的快。把鱼从中间劈成连接着的两块后,就放到哪里加上了点调料入下味。

然后处理其他的食材,那条八爪鱼也给处理了,切成小块,烤着吃。

其他的海螺直接放上点蒜蓉姜蓉的直接烤就行。

然后是土豆片,茄子之类的。不过没有馒头,没办法烤馒头片了。不过只这些的食物也够吃的了。

如果还吃不饱的话,就吃些粽子吧。

李美芝和周文文来了后,也加入了穿签子的大军。这样速度就快了起来。

不一会儿,卫海东和卫丽雅也过来了,从家里带来了一些大海虾和秋刀鱼。小侄子在家里睡了,唐秋萍在看着他没办法过来。

卫海洋让卫海东处理一下,自己去生火去,要开始烤着吃了。

把烧烤的架子和配套的东西搬到院子里,竹炭也拿出来,卫海洋开始生火了。

竹炭还是比较好点着的,不一会儿就已经燃烧了起来。

现在就开始烤吧,先拿着一样羊肉串练练手,熟悉一下。

搬来个凳子,把要烤的食材都放到了附近,卫海洋就拿出来一些羊肉串开始烤了起来。

小侄女就站在卫海洋的旁边看着卫海洋在烤着羊肉串,还一直在问卫海洋问题。

“烤熟要多久呀”

“这么久呀”

“我要吃五,不吃十串”

“我还要吃烤肠”

“烤鱼也不错”

“你说的我都想吃”

“好了没”

“哦,我再等等”

回答她的问题时,卫海洋在不停的翻动这羊肉串,并不时地刷上一些油。

羊肉经过火烤后散发出了浓郁的肉香味,闻着就想咬一口。

这些羊肉串,第一次烤的有些手生,有点儿烧焦的地方,不过也没有多大的影响。

这次的只是撒了些孜然,没有撒辣椒面,主要是让小侄女吃。

烤好后,直接放到了盘子里,让她拿着吃。

卫海洋又把一些羊肉串给放到烤架上。

喊着众人过来尝一尝味道,看看还需要哪些改进后,卫海洋也拿起来一串吃了起来。

味道还不错,有七八分的味道在里面。

他们几人也都过来尝了一下,肯定的说味道不错,可以的。

那就照着这样开始烤了。

又烤出来一把羊肉串后,卫海洋开始把那条海鲈鱼给烤了起来。

这个得烤的久一点,可以一边烤鱼,一边烤其他的东西。

鸡翅烤上几串,烤肠放上几个,然后再放些大海虾。

那边他们几人已经串好了,已经把家里的小桌子给支到外面来了。

上面摆着有酒有饮料。

这一波出来后,卫海洋就让他们先吃,自己继续烤。还让卫丽雅拿着些给她妈妈送点过去,让她也尝尝。

那边卫海东已经跟卫建设喝了起来,卫海洋这边不时地翻着烤鱼,还照顾着旁边的那些烤串。

周文文一边自己吃着,一边拿着一串让卫海洋吃。

卫海洋就吃上一口接着翻烤着的东西,然后再吃上一口。

吃完这串后,卫海洋让周文文先去吃,一会儿自己再去吃。先烤出来这条鱼,可以吃着慢慢的烤着。

家里院子的灯光已经亮了起来,大家在院子里继续的吃着烧烤。

那条烤鲈鱼也已经上桌,卫海洋跟着几人一起吃了起来。

味道不错,外焦里嫩的,配合着涂撒的酱料,口味还是不错了。

喝上几口酒,吃上几口肉,再撸上几根羊肉串,卫海洋就又开始烤东西去了。

现在肉还有一些,先考些蔬菜让大家吃一下,再把肉给烤了。

土豆片放上,茄子放上,辣椒放上,蒜也放上,一起烤着。

卫海洋还是翻着这些东西,不时地给刷上些油,防止他们被烧焦了。

蔬菜烤好了,拿过去让他们继续吃,

卫海洋把卫海东带过来的秋刀鱼烤一下,让大家尝一尝。

秋刀鱼烤着吃和煎着吃都比较的好吃。不过卫海洋还是觉得通过烧烤更能激发它的味道。

那边吃的速度慢慢的降了下来,比刚开始的那会来说降了一大截。刚开始那会卫海洋刚一烤好上去,不一会就被吃光了。

他们就在那里等着卫海洋再烤好。现在这波,卫海洋把秋刀鱼给拿过去后,盘子里还剩了一些。

卫海洋说道:“还有一些呢,大家快点吃”

卫海东说道:“你过来吃点,我去烤一会儿,再接着吃”

两人就换了个,卫海东在烤,卫海洋就开始陪着大家吃了起来。

李美芝和周文文现在也吃的差不多了,秋刀鱼一人只吃了一串,就不再吃了。

不过小侄女还比较的能吃,现在还不停手,很有吃货的潜质。

吃了几串秋刀鱼,再吃些烤的蔬菜,跟老爸再喝上一个,舒服。如果是配上的凉爽的扎啤就更舒服啦。

卫海东那边正在烤着海螺,其他的已经烤的差不多了。海螺比较好烤,直接放到烤架的铁网上,口朝上,放些油和蒜蓉姜沫的就可以等着吃了。

再一次给唐秋萍送了一些烧烤后,卫海洋,卫海东和卫建设三人就在一起喝了起来。

周文文和李美芝再加上卫丽雅已经回屋里了,她们几个已经吃饱了,就进屋里看电视去了。

外面三人正对着剩下的烧烤吃着呢。

土豆这家伙,从烧烤开始的时候就一直在这边转悠,到现在了还没有出去,看来是吃饱了,不想出去玩了。

卫海洋几人喝着酒,吃着烧烤,聊着天。

听着卫海洋聊着前两天晚上的收获,卫海东也是比较的心热。不过晚上他要帮着卫丽雅补课出不来,只能眼热了。

不过他说明天白天可以去钓鱼去,正好凑着假期,白天也有些空。

本来卫海洋想带着周文文再转转的,听到他一直在说明天一起去钓鱼去。看着他这么热切,就去钓一会儿吧。

不过卫海洋说在海边钓,不去海里面钓了,卫海东也答应了。

明天就不用海洋之心中的小鱼小虾了,直接用海蜈蚣之类的钓一次。

这边,烤的海螺也已经好了,卫海洋往屋里喊了下,还要不要吃烤好的海螺。

不过三人都说不吃了,吃不下去啦。

幸好烤的不多,否则还真吃不下。

卫海洋把烤好的海螺都夹在了盘子里,等着海螺壳稍微凉一些的时候再吃。

这顿烧烤吃到了晚上9点多,实在是吃不下了,就开始收场了。让卫海东领着卫丽雅先回家,卫海洋这边开始收拾今天的烧烤摊子。

把该清理的都清理了,用了20多分钟就把院子给清理干净了。

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