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第296章 灌汤

“师傅,师傅!”混搭小声提醒着张阳,“都好了,要不要支起油锅?”,张阳楞了一下,转身抓起菜刀,拎起大鲤鱼,就在这个时候,张阳突然感觉就像电闪雷鸣一般。

他突然把鱼和刀都放下,跑到台下,“葛叔,老爷子,你们想一下,如果我能有一个巨大的引体把这把菜刀引导出来呢,就算不注入我的体内,只要有一个合适的转体呢?!!”

“什么?”葛叔和赵老太爷都愣了一下,“转体是什么?”,张阳用手一指台上的大鲤鱼,“你们都看好,我怎么做这道鱼,一定要看好!!”

说着张阳几乎是蹦到了台上,让顶花带刺和混搭架起油锅烧热注入大量的豆油,然后张阳拎起鱼,“志明,春儿,来,给我往里灌汤!!”

众目睽睽之下,顶花带刺和混搭又架起罐子,一点点的顺着鱼口往鱼腹中不住的灌入高汤,张阳抓起菜刀一顿在案板上飞舞,把荠菜切成小碎段,又把黄瓜切片,甚至拿出几个雪花梨也是切成花瓣形。

一切准备就绪,油锅已经沸腾,张阳接过鲤鱼,用大勺架住放进了油锅,反复煎炸,张阳在操起菜刀竟然在油锅中连续划了数刀,然后单手一擎,架上大盘之上,稍加点缀,灌汤珍珠鱼终于出锅!

顶花带刺和混搭用抹布小心翼翼的架起,放在了餐桌中间,香气扑鼻已经满溢整个房间,葛叔看着热气腾腾的菜肴若有所思,赵老太爷也是思索多时,张阳用抹布擦了擦手,走下台来,“来来来,尝尝这道菜!”

说着把筷子递到赵老太爷和葛叔手里,“来来来,先点破鱼腹再说!”,赵老太爷和葛叔相视一笑,一起用筷子捅破了鱼肚子,一股子黄汤流出,斑斑点点的各种原料混合着复合香气从鱼腹中飘出,真是宛如点点珍珠一般,好一道灌汤珍珠鱼。

张阳在一旁介绍道,“这道菜据说是满汉全席的头牌菜,是咱们宣武的第一名菜也不为过,只是我做了一些改良,因为这个菜原名叫灌汤黄鱼,用的是大黄鱼,但是我们这个年代哪有那么大的大黄鱼了,莫说5斤,就是2,3斤的极为难得,所以换做大鲤鱼要的是大河之物才可以做成,来,都尝尝,颖儿,你也尝尝,滋补的很,回头也给刘全哥带去尝尝!”

吃第一口自然是长辈在先,赵老太爷和葛叔让了一会,以老太爷为尊先夹了第一筷子,大家吃过之后真是赞不绝口,确实美味至极。

张阳看吃了不少,放下筷子进一步解释自己的想法,“老太爷,葛叔,我想了想如果我不能承受,那么与刘全哥相近的呢?颖儿那里还有最后一台半造人,他的纯度与刘全哥极为类似,而且经过改造,已经可以承受比我还要强劲的内力,由它导入然后再导出对刘全哥治疗,我觉得就没有太大的问题了!”

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