锅盖盖住了所有的一切，赛巴顿开始双手搓热，催动整个锅底，锅底从白焰直接变得通红，整个锅都在颤抖，仿佛里面要变成一个超级大的爆米花锅一般。
“嚯！”顶花带刺路过吓了一跳，“好大的爆米花锅啊！”，“你还真说对了！他这一下连炖煮带爆，这辣椒酱恐怕要一次性成了，特节省时间！”混搭一脸苦笑说道。
“嘭”的一声，锅盖直接飞上半空，赛巴顿的徒弟好像已经习以为常，就等待旁边一把接过锅盖直接又盖了上去，主要是这股子白色烟雾实在呛人，赛巴顿都脸变得通红。
混搭忍不住倒退两步，“我去，呛，呛，呛死了！”他跑回厨房找了一块干净的布蒙在了嘴脸上，倒是对面早有准备，立马翻出四个超级大口罩直接戴在了嘴上。
顶花带刺实在没辙，居然找了一块抹布在水龙头下一通冲洗，然后糊在脸上，然后又摘了下来，“我去，抹布太味了！不行，呛死了！！”话还没说完，抹布又蒙在了脸上。
别说两边的厨房烟雾缭绕了，白色烟雾没有1分钟就飘到场下嘉宾和评委那里了，好家伙，全场的人都捂脸的捂脸，咳嗽的咳嗽，主办方的主持人赶紧让开空调，不过空调太慢，最后从厨房里把那个烤串用的超级大风扇调过来三台，疯狂抽取白色烟雾。
嘉宾和场下观众议论纷纷，最主要的是非常不满，可是又没办法，因为开放式的厨房，厨房里的事情有时候就这样，厨师奉献出珍馐美味，吃得苦多了去了，现在透明化的看着，那就，连苦一起吃算了。
只见赛巴顿的徒弟居然一人一个大铁锹扛着就上来了，居然三个人一蹦三尺高，跑到灶台上一人站在大锅的一角，给大锅里的辣椒酱的三个角分别挖了一个大洞。
然后一个人用铁锹盛了食盐，倒了进去，然后把炖煮好的牛肉块直接埋了进去，另一个用了大量的花椒大料倒进去，然后把牛肉块也埋了进去，还撒上了大量的香粉，最后一个直接倒进去大量的麻椒，然后不断用滚热的辣椒油小心翼翼的浇着，牛肉块入内还得不停的搅动。
最后赛巴顿则直接取了牛肉块放没有挖坑的那个一边，用挖出的辣椒酱直接覆盖在了上面，然后再次盖上了锅盖，继续加大火力炖煮熬干。
等还剩下不到20分钟的时候，张阳招呼混搭和顶花带刺一起来帮忙摆盘，20份，每一份各放了一块清蒸，和一块红烧的鱼头块，浇上汤头，最后再把整个黄河鲤鱼剩下的部分灌汤封住，先把每一份小碗奉上，最后把灌汤鱼和盘托出，放在一个大桌子上，做好最后的准备。
而赛巴顿那边也差不多了，吩咐一声掀开锅盖，香味立刻飘满全场，张阳一笑，“麻辣咸香！一字不差！”，然后只见赛巴顿把面条直接下锅，2分钟就彻底滚熟，开始捞出沥干。
