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第89章火锅

珂叔一直没有婚配,独自一人,花小米也不便去珂叔家,况且珂叔现在这个时辰应该再衙门。

于是两个人提着东西到了衙门,花小米在外面胡同里等着,萧定远上前去找人,守门的还是上次的那个小吏,这次倒是热情的紧主动打着招呼:“萧小哥,你是来找珂叔吗?”

萧定远点了点头道了句:“麻烦了”。

小吏笑着道:“萧小哥,你且稍等,我这就去给你叫去”。

萧定远微微点头。

不大一会儿珂叔就出来了,拍着萧定远的肩膀问道:“阿远,来找珂叔可是有事?”

珂叔担心刘表找她们麻烦,萧定远摇摇头道:“珂叔,借一步说话”。

珂叔有些纳闷儿,但还是跟着萧定远来到胡同处,见前面有个小娘子,突然明白过来这是阿远的娘子。

花小米其实很感激珂叔,这次自己遭难,他着实帮了不少忙,于是赶忙上前屈膝见礼,珂叔忙虚扶一下道:“不必客气”。

萧定远也跟着抱了一拳道:“珂叔,这次小米出事,您跟着忙前忙后的,现在事情都处理完了,小米一定要当面向您表示谢意”。

花小米点头“是啊珂叔,要不是您帮忙,我说不上什么样了,这些东西不成敬意,还请珂叔笑纳”。

珂叔肯照拂萧定远一二也是当年和他父亲的交情,见两个年轻人如此懂事也很欣慰,他并未客气,笑着点了点头“无妨,都是小事,以后遇到什么难处再来找珂叔”。

萧定远接着帮珂叔把东西抬到衙门口,珂叔招呼里面的人抬了进去,喊道萧小哥给你们来加餐了。

大家都笑嘻嘻的谢过萧定远,萧定远点头致意。

萧定远转过身来:“珂叔,那我带小米就先回去了,改日再来看您”。

珂叔又拍了拍他的肩膀:“去吧,有时间多到我这走走”。

萧定远点头离开,大步走到花小米旁边,拉起她的手往镇里走去。

边走边低声问道:“可有想买的东西,想吃什么吗?小米”。

花小米还真想吃点新鲜玩应儿,自从吃过烧烤,她对麻辣烫和火锅的执念已经不能再深了,

和南方不同,北方人吃火锅和麻辣烫钟爱芝麻酱的蘸料,煮的嫩嫩的羊肉蘸上芝麻酱,吃到嘴里满口生香,东北的冬天就是需要这么高热量和火、辣辣的东西。

花小米抬起头来望着萧定远:“你知道哪里能买到牛油吗?咱们再多买些羊肉好不好,还要虾也买一些。”

萧定远琢磨其它东西都好说,羊昨天我已经买了一只带回家去了,唯独这牛油不太好买,但也可以一试。

他轻声说道:“其他都好说,就是牛油不太好买,我们可以去碰碰运气”。

花小米马上乐开了花,没准儿今天晚上就能吃上火锅或者麻辣烫了,虽然很标准的底料怎么做好小米不知道,但是她在现代是舌尖上的中国的忠实粉丝,曾经看到过火锅底料的制作流程,虽然现在有些模糊了他下料的顺序,但是只求差不多对味儿应该不难。

于是萧定远带着欢欢喜喜的花小米连走了三家肉铺,都没买到牛油,花小米就蔫了。

要知道古代牛贵,不是病死的老死的根本没人敢杀牛,都要留着耕作用的。

萧定远舍不得看这样的花小米,便想着带她到集市上碰碰运气,肉铺里没有不代表集市上也没有。

结果刚到集市就看有卖牛肉的,花小米蹭一下串了过去急忙问道有没有牛油,买牛的是个老伯,慢悠悠的点头道:“这牛刚刚宰杀,牛油有都是,这牛可不是老死的病死的,而是掉到陷阱里面被摔坏的,这牛肉可嫩的很”。

花小米简直心花怒放,穿来这么长时间了还一次牛肉都没吃到呢。便问道:“牛肉怎么卖啊?”。

“四十文一斤”。

花小米有些肉痛,猪肉比这便宜啊,还不如吃猪肉呢,自己现在虽然也有钱了可是还是要省着些花吧!

花小米接着问道:“牛油多少钱一斤”。

牛油就赶不上牛肉受欢迎了,用来做菜远远赶不上猪油,有一股膻味儿。

牛油统供就剩二十多斤,你要是买牛肉一斤牛肉搭一斤牛油给我四十五文就行,单买牛油要十文一斤”。

萧定远见花小米纠结,拉着她道:“想吃就买下来,钱我可以再赚”。

花小米一想也是,都穿过来了还这么扣扣搜搜干嘛,于是把全部牛油都包了,牛肉加牛油统供五十来斤。

可把卖牛的老伯喜坏了,这年头没几个人肯在吃的上面下这么大价钱了。

萧定远拎着牛肉牵着花小米逛起了集市,花小米买了很多蔬菜,又买了一大袋子抗放的绿萝卜、红萝卜、胡萝卜。

眼瞅着萧定远拿不动了,花小米又买了几块豆腐和一些虾,这才拉着萧定远去雇车,要不是明年开春就搬到城里了,花小米非要买头驴拉车不可。

米面昨天萧定远都拉回去了,压条的工具也拉回去了,花小米琢磨吃火锅最好用铜锅,可惜这个镇子里根本没有。

只能拿萧定远家原来的那个小铁锅对付了,还有一味关键的调料花椒,辣椒家里是有的。

之前花小米在调料店看见过,只不过卖的不算太好,她拉着萧定远去调料店又买了一些花椒、其他种类的辣椒和桂皮香叶草果这些调料。

然后又去买了一大瓶芝麻酱,最让花小米庆幸的是这个时代有芝麻酱,真是太好了,不用自己在努力的想芝麻酱是怎么做的了,而实际上花小米对芝麻酱真是一窍不通,只会吃而已。

东西买的差不多了,车上也满满当当的,萧定远想着上次猪肉都给花小米娘家拿去了,是不是要再买一点,后来想想还是算了,等自己上山看看暗桩,有没有机会再猎一头野猪吃吃。

花小米此刻终于心满意足,今天晚上打算大干一场,让萧定远也尝尝牛油火锅的滋味。

有了底料,粉条如果再做出来了,那麻辣烫酸辣粉也不远了,花小米一想这些干劲十足,小脸都笑的红红的。

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