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第60章:急吃

原来是蒲夫人眼前得用的嬷嬷,难怪这些婆子们此刻露出如丧考妣的表情,感情这任嬷嬷在刺史府中属于在上司面前说得上话的,聂乔木暗揣,脸上却依然保持得体的微笑。

聂乔木带着张雨梅跨入厨房,四周巡视了一圈婆子们准备的菜肴。见到厨案上新鲜的羊肉,眼前一亮。

张雨梅跟在聂乔木身后,见她不时地摸摸这、瞧瞧那的,倒像个行家,张雨梅轻声问道:“小姐,您准备做什么膳食?”

聂乔木笑了,轻声道:“涮羊肉”。涮羊肉是元世祖忽必烈时期发明的,想必这个时空还是没有出现过的食物了。只是吃火锅没有辣椒、花椒,是聂乔木觉得最为遗憾的事情,在前世那个时空里,辣椒是明末才从墨西哥引进的食物,想起那爽辣可心的感觉,聂乔木忍不住舔了舔舌头。

张雨梅的视线一直落在聂乔木脸上,此刻见她舔舌,倒真相信了聂乔木是个吃中高手。“涮羊肉”是张雨梅没听过的食物,只是从聂乔木嘴中蹦出的自己没听过的词多了,她几乎麻木了,干脆只等着吩咐。

聂乔木把手洗干净,她没有带帽子和围裙随行,她往婆子们身上看去,正犹豫着要不要借套行头。

任嬷嬷何等眼力,不待聂乔木开口就吩咐婆子们拿一套干净围裙出来,只是没有聂乔木想要的帽子。她原本以为乔小姐也就动动嘴皮子,看这架势是准备亲自上阵了。她也不敢离开,夫人再三嘱咐待这个乔木小姐如同待九王爷一般。

聂乔木利落的把衣服往身上一套,拿起案板上的新鲜羊肉,正式开工,羊肉被切得薄如纸片,匀如晶,齐如线,美如花。

任嬷嬷看到此才真正信服,乔姑娘果然是行家,这技术估计府里的婆子们没人能有了。

婆子们也没有离开,还得留下这些人打下手,看到此处,纷纷真心的发出啧啧地感叹声,并小声道切得真好。

任嬷嬷听到她们发出了声音,一双厉眼所到之处安静无声。

聂乔木让婆子们用鱼煨汤,她要用鱼汤来涮羊肉,鱼和羊恰好组成一个鲜字,用鱼汤来涮羊肉,羊肉会显得特别鲜。她又加了好些配料进去,然后吩咐婆子们洗了大白菜,蘑菇等配菜。

聂乔木动作迅速,行云流水一般,虽是在庖厨之地,硬是带出几分雅意。

任嬷嬷看得赏心悦目,真不知是什么样的人家能教养出这样灵秀的姑娘,难怪老爷和夫人对这位姑娘很是信服。

汤煮得差不多时,就要转移阵地了,毕竟涮羊肉还是随涮随吃更鲜美。

当聂乔木带着涮羊肉走入自己住所时,夏沧南立马从房间里迎出来,龙子祈和蒲媛琳跟在他身后。

夏沧南笑得很谄媚,“师妹,你又做新菜了,我闻到好像是鱼的香味,咦,还有生羊肉片。”他一眼看到婆子手中的生羊肉片,好奇地问道:“吃生的?”他皱皱眉头,师妹鬼灵精怪的,上次说吃生鱼片,自己觉得勉强能吃。这回要吃生羊肉?

龙子祈打量了一眼婆子们手里拎着的银丝碳,笑道:“夏兄,放心吧,是熟食。”

聂乔木赞赏的看了龙子祈一眼,又转头吩咐婆子们把这些东西一一陈列在饭桌上。

锅里沸腾的汤,不时飘出阵阵香味,只是里面似乎除了几块鱼肉,啥都没有。蒲媛琳撇撇嘴道:“乔姐姐,东西都还没熟呢。”

聂乔木闻言摸摸蒲媛琳的头,笑着怜惜地说道:“可怜见的,饿坏了?”

“都是给这香味勾出来的。”伸手指了指那锅子中不时飘出来的香味,蒲媛琳就势偏着头靠在聂乔木的手上。

众人被蒲媛琳憨态可掬的样子逗得哈哈大笑。

聂乔木转头看了一圈也没发现徐菁,向夏沧南问道:“菁菁还没回来?”夏沧南道没有。

张雨梅忙道:“小姐,我去叫她。”说完,抬腿偏就往外走去。

被任嬷嬷收拾了一顿,婆子们屏声定气,哪里还敢抬头看这些贵人们。片刻的功夫,婆子们就按照聂乔木的要求把桌面铺开了。

张雨梅已经把徐菁请了过来,那丫头一听说是小姐亲自的下厨,顾不得等张雨梅,撒开脚丫就往聂乔木住的院子里跑。张雨梅跟在她身后喊,别跑,别跑。

徐菁跑了几步,感觉自己一个人先走了不地道,干脆拽起张雨梅的胳膊就跑,边跑边道:“快点,快点,等会儿就没有了,你不知道小姐做的饭菜有多好吃,完全是无上美味。”

张雨梅见过了聂乔木的刀工,自然知道那不是一朝一夕能练出来的,对于小姐的厨艺相信了八成。没想到徐菁竟然吃过,以贤秀山庄在江湖中的地位,菁菁应该是见过些世面的,却没想到她这么急“吃”。此时张雨梅终于相信了十成,对今天的晚餐也期待起来,便和徐菁一起加快了脚步。

到了院门口时,徐菁松开了张雨梅的胳膊直往里冲撞,张雨梅摇头笑骂了一声,“真像个泼猴。”随后又甩了甩被她拽得生痛的手腕施施然往里去。

房里的几个已经落座,聂乔木夹起一些切好的羊肉泡在滚烫的鱼汤里,打了个圈就捞了出来。周围几个看得面面相觑,这就好啦?

徐菁一冲进来,看到聂乔木旁边有空座就扑过去,连忙拿起手中的筷子,就要吃聂乔木刚捞出来的羊肉。

聂乔木用自己手中的筷子打开徐菁的伸过来的筷子,严肃道:“洗手去!”

徐菁撒娇道:“好小姐,让我先试一筷。”

聂乔木缓缓道:“不行,这是给蒲大人他们尝的,你洗了手回来就有吃了。”说完,把那菜碟递给任嬷嬷。

任嬷嬷忙伸手接过菜碟,只闻得一股羊肉香味扑鼻而来,忍不住咽了口口水,又把它小心地装在小食盒,让小丫头快点送给老爷和夫人尝尝鲜。

徐菁一见没了,扁了扁嘴。张雨梅进来的时候恰好看到徐菁这幅馋嘴样,无奈地笑着摇摇头。看到徐菁旁边还有一个位置空着,赶紧在哪里坐下。周围的丫头很伶俐,赶紧送上热水帕,徐菁三下五除二擦了擦手。

夏沧南一马当先,学着聂乔木的样子,夹了一筷羊肉往锅里泡,他可不敢打个转就拿出来,又等了一小会,才拿出来,拿出来就往嘴巴里塞,羊肉有些烫,但是味道很好,夏沧南眼前一亮,边吞咽羊肉,边含含糊糊地说:“好吃,好吃!”

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