有句古话叫“冬天来了，春天还会远吗？”入冬以来，虽然天气寒冷，但是想到马上快要放寒假了，放了假就代表着马上要过年了。
一年到头最盼望的就是过年！不光有好多好吃的，好多好玩的，一年之中最闲的一个月，大人们都会停下手中的工作，和家人一起在家团团圆圆的过新年！大年三十的热闹赶集会！除夕的年夜饭，初一早上的上祖坟！初二开始的走亲戚，等等活动。。。想想就有点小激动。。。
这一天，刚去找二娃玩了一会儿回到家里，走进家门！就听见妈妈的喊声：“晓晓她们要去祠堂头打包谷花（爆米花）你要不要一起去哦？”
打包谷花，我怎么能错过这么精彩的事儿～连忙回答道：“要去，要去！”
妈妈：“那你赶快准备一下！”
我：“好！”
我找来一个甲背，背上甲背爬上梯子就来到了灶门前的阁楼上，装就半甲背很包谷腹！
甲背是一种用竹子编织而成的，比较小巧玲珑，精致美观的背篼！大人们赶场，走人户的时候才会背！包谷腹，玉米中间有一根圆形的玉米棒子，每年把玉米粒掰下来一个，就把这个玉米棒子放在灶门前的阁楼上，每天在阁楼下烧火做饭，产生的烟把这些玉米棒子熏得很干，很适合做燃料！我们叫它包谷腹腹！
我把包谷腹腹装好以后，妈妈用升子从装玉米的围包里应了三升包谷！还找了一个洗干净晒干的肥料大口袋！放在了我的甲背里面！给了我五块钱说道：“去年打包谷花，是一块二一锅！你拿着五块钱去，打三锅应该够了！”
我接过钱揣好：“嗯，要得，剩下的就给我了哈！”
妈妈：“要得，给你嘛！记住，包谷花打好以后不要太早栓口袋，要等热气散尽再栓！回来的要栓好口袋，不然走风了，回了就不好吃了！”
包谷花回了以后，就不脆了，吃起来软绵绵的！
我：“嗯，我知道了，我去了哈！”
妈妈：“路上慢点，不要摔跟头了！”
边走边喊，一路上汇聚了二娃，秋林，秋良，陈培，沈晓。几个一路说说笑笑走了二十来分钟就来当了祠堂头一户姓陶的人户家！
来到他家的场坝里面，我就对着屋里说道：“有人没得哦？包谷花了！”
屋里的男主人听到声音走了出来，说道：“有人，走屋头来坐，喝茶！要打好多嘛？”
打包谷花是一件麻烦的事，一般老板都会凑齐十来锅以上一起打！三两锅难得发一次火！
我们深知此道！所以我们才约到一起前来打包谷花！
我：“我要打三锅！”
秋林：“我也打三锅！”
二娃：“我哈是打三锅！”
秋良：“我打两锅！”
陈培：“我也打两锅！”
沈晓：“我打两锅！”
老板：“要得，要得，一个一个的来，你先把甲背放下坐一会儿，我这就准备工具发火开始打包谷花！”
只见老板先找来一个铁架应该是放锅的，放在地上支撑好！再拿来一个大竹笼上面还盖了一块很厚的布！是一会儿包谷花出锅的时候用的！还有一个手摇式的吹风机！
老板先让我们把背来的包谷腹腹倒在一边，然后拿了一些包谷腹腹烧了起来！
我：“我来帮你摇吹风机吧！”
老板把吹风机递给我说道：“要得，那就麻烦你！”
我接过吹风机慢慢的对着火堆摇了起来，用吹风机吹出来的火，感觉烟少了，火力猛了许多！
老板先把空锅放在架子上预热一会儿！等锅热了以后，老板从自家里面拿出来一升包谷，倒进锅里，放上几粒糖精！密封好盖子，放到架子上，慢慢的转动着锅！
第一锅包谷花是拿来试锅的，老板都会拿自己家的玉米来打！我摇了一会儿吹风机就感觉到了手软！就把吹风机递给，一起坐在旁边围观的秋林来摇！我们几个就一直这样不停的帮忙摇吹风机就行了，其他的就交给打包谷花的师傅！
大约过去了十多分钟，打包谷花的师傅说：“第一锅要好了！”
我们几个眼巴巴的盯着锅，期待着第一锅的包谷花出世！
打包谷花的师傅：“差不多了，我要起锅开锅了，你们离远一点哈！”
我们几个连忙让开！只看见打包谷花的师傅停止了转动的锅，找来一根铁钩子钩住锅的另外一头，把锅拿到竹笼里面，盖上布，用脚一踩阀门“碰～”的一声！伴随着一缕白烟和一股香味！第一锅包谷花就好了。。。
打包谷花的老板：“来来来，吃苞米花！我请客，随便吃！”
我们腼腼腆腆的走了上来！抓了一把，还有点烫手的苞米花吃了起来！甜甜的，很香，吃起来脆脆的！自从上次离苞米花吃完已经一个多来两个月了。连吃了两把才解馋！
老板没打一锅包谷花都会问我们是要甜一点呢，还是要淡一点！要甜一点就多放点糖精！我们基本都是甜一点，甜一点吃起来口感会好很多！
经过了一个下午的排队打包谷花，在最后一锅打完后，已经接近晚上了！我们就背上包谷花准备回家！和来时相比，来的时候背的包谷腹腹已经烧掉做燃料打包谷花了，没烧完的也不会再背回家了，一般都送给老板了！
每人背上都是背着满满一大口袋包谷花！这些包谷花基本可以吃到年后！除了自己吃，过年有人客人来家里的时候还会拿出来招呼客人！
每年从别人家吃的的包谷花中都能看出来他们家今年的玉米好不好？包谷花越大颗，就说明这户人今年的玉米颗粒很大，当然玉米的收成就很好。。。。。。
