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第512章 你好,沈茉莉!(12)

“开超市啊,和小卖部有啥区别?”唐文强对超市没有什么概念

90年代的时候,压根就没有大型超市的说法,很多沿海地区都刚刚兴起,规模也不算太大。

君无弦的提议,完全超出了唐文强的认知范围。

“我先带你去沿海的大型超市看一看,不过它现在还不叫超市,超市是我提出的概念,超级市场的意思。”君无弦对唐文强解释道。

早在1994年,国内第一家大型超市就出现了,但是名字不叫这个,而是叫某某食品公司。

君无弦看中这个,是因为在未来很多年的时间里,这个生意,将会抢占菜市场的客源,会成为顾客的首选。

也就是说,未来几十年里,这都是个稳赚不赔的生意。

如果未来岳父做了这个生意,那好日子都在后头。

“可是我们哪有这么多钱开超市?”唐文强皱眉。

“你先不要在乎钱的事儿,原始资本是可以累积的,我先带你去看看超市长什么样。”君无弦说完就开车带着未来岳父,往沿海地区的大型超市去了。

与此同时,唐果和沈茉莉的卤味店也开张了。

因为要招揽顾客,沈家人一大早起来,就开始配置卤料,在店里熬煮起来,那个香味可以用十里飘香来形容。

一时间街坊邻居都探头探脑,一个个拿碗拿筷子,想去沈家蹭点卤味。

可是打开门迎接他们的,是唐果的几个舅舅,每家每户都塞了一份传单,上面写明了,中午十二点正式开业。

为了答谢邻居们这么多年的照顾,第一天半价。

大家一看顿时五味杂陈,又开心又难过。

开心是以后可以经常吃到唐果外婆的卤味了,难过是觉得这么好的味道,以后就不是街坊邻居独享,而要面向整个城市。

大家都想着要把这份味道藏起来,当做一辈子吹嘘的资本,却没想到,现在所有人都可以尝到了。

于是还没到十二点,街坊邻居就拿着锅碗瓢盆去店铺外面自发的排队,一个个边排队,还边和外婆唠嗑。

外婆原本是下岗工人,在某个厂里做食堂阿姨,说是公职吧,但薪水微薄,就那么一点点。

年前外婆就想辞职了,现在刚好遇到女儿要做这个生意,外婆也想照顾照顾家里,再加上女儿提前转正成为正式老师,外婆便干脆辞职,直接来照顾店里。

原本大家都觉得,这个商铺是唐果家的,主意也是唐果出的,想让唐果做店主。

可唐果表示,自己只想做个分红的,不想操心别的,所以店主的位置,自然而然落在沈茉莉头上。

而沈茉莉也每天晚上和老妈学习卤料制作,连带着几个哥哥一起,大家格外努力。

现在唐果和沈茉莉没有在家,而是去学校上班,顺便带了昨晚就卤制好的第一锅卤味,分享给学校的老师们。

首先是办公室的老师。

“哇,小唐老师,小沈老师,这是你们的店里做出来的卤味啊?比大饭店的卤味更好吃啊。”

“对啊,我也觉得好好吃,你们怎么不早点开店,这味道比菜市场那家老字号卤味还好吃,你们店名叫什么?”

“叫妈妈的味道。”沈茉莉笑着说道。

这名字是唐果想的,妈妈的味道卤味店。

一听就很有情怀,而且也是外婆传给老妈的,暗合题意。

“你们店址在哪里啊?我下班去买点儿,我老公孩子都喜欢吃!”办公室里语文组的组长杨老师笑道。

两人连忙报上地址,然后又拿着卤味去别的办公室了。

一个早上下来,几乎全校老师都知道店址了,还有人托她们明天早上直接带过来,说是到时候付账。

一时间生意直接扩大了不少。

最爱卤味的校长更是直接,说以后每逢一三五,让两人帮忙带过来,他会给钱。

唐果和沈茉莉还每人给了三五张传单,说是如果家里人吃了觉得好,也可以介绍一下街坊邻居。

正因为这样,当天下午开业的时候,卤味店的门口,浩浩荡荡排了几百人的队伍。

卤味店的名声瞬间打响,就连周围几百米范围内的住家户,都跑过来凑热闹。

还有那些路过的行人们,也有不少加入了排队的行列。

还好几个舅舅发现客人太多,立马补充了货源。

但即便是这样,当天也有不少人没买到。

外婆只好安慰大家,明天早点来,她会准备更多的卤味种类,等着大家上门购买,还把开业半价的期限,从半天延迟到三天。

于是很多没有买到的顾客,当天虽然失意而归,但对第二天却充满了期待。

外婆不经意间,完成了卤味店第一次饥饿营销。

当晚家里人坐下来算账,五百块钱的原料,卖出了五千块钱,几乎是翻了十倍。

没办法,卤猪肉就罢了,猪肉本来就不便宜,家里是翻倍卖的。

卤鸡爪什么的,一大包就几块钱,但拿来卖是十块钱一斤,大家依然趋之若鹜。

还有猪大肠,猪小肠,猪心,猪耳朵等肉贩子不喜欢的材料,家里做成卤味后,很受欢迎。

唐果还让家里准备了卤鸭脖和鸭掌鸭翅什么的,就连卤土豆,卤藕,卤豆干等等素菜也一应俱全。

当晚家里人都疯狂了。

一天五千多块钱啊。

虽然这是第一天开业的效应,但是后面价格会提升,客源也会稳定下来,一天卖个两千块钱还是不成问题的。

刨除成本,一个月要赚好几万。

那个年代,唐果和沈茉莉的月工资只有600块,好几万的纯收入,一听就让人激动。

当晚,唐果和大家分享了开分店和加盟店的意义,沈家人对未来顿时充满了希望。

可是家里人觉得,一家人各开各的,总是有种太生分的感觉,所以家里人决定不出去单干,只给外人做加盟店,一个加盟店十万块加盟费,店里每天会送熬制好的卤药过去。

另外一头,君无弦也带着唐文强,找到了那个食品公司。

看着琳琅满目的商品,和满当当的货架,以及各种先进的收银仪器,和防止偷盗的先进设备,唐文强表示他也要开一家大超市。

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