嘉嘉把契约写好，一式两份，将其中的一份递给了秦掌柜过目。
“唐掌柜的，这次的牛肉拉面配方你要五万两?”
“是的，而且和面加的东西只有我有，你要的话也得从我这里拿货！”
秦掌柜考虑了再三，觉得这个价格有点儿高了，他是真心喜欢这个配方的，“就不能少一点吗？”
嘉嘉指着契约上的黑字，解释道，“五万两你不亏的秦掌柜，牛肉拉面一旦出售，你这里秦家酒楼必定会声名大噪，到时候来找你学的人肯定不计其数！”
“我花钱买的配方为什么要教别人?我又不是傻子！”
哎……
嘉嘉就知道以秦掌柜的智商肯定是转不过弯来，于是耐心的解释道，“别人来学，肯定会交不少的学费，到时候你的钱不就都回来了吗？况且你可以声明，学可以……但是店面不能跟你开在同一个地方！”
对于这样的经营模式，秦掌柜从来都没有试过，现在看来也不是完全不行，这样的话他似乎还能倒赚不少银子呢！
“行吧！五万就五万，签了……那么和面加的东西多少钱一包?”
呵呵，终于谈到重点了……她忙活了这么久，等的就是这一刻！
厢房内，一名丫环打扮的姑娘端着几盘点心走了进来，还体贴的为他们把茶杯里的水倒满，这才毕恭毕敬的退了出去。
“和面用的篷灰十两银子一包，要多少直接去我大舅舅的铺子里买就成。”
秦掌柜的一听，放下毛笔，好奇的问道，“敢问唐掌柜的，一包篷灰能用多久?”
根据她的估计，一包篷灰恐怕也是够秦老板店里用几天，因为他店的生意实在是太好了。
嘉嘉从胖吖端着的托盘里拿了一包篷灰放在桌子上，“这包是送给秦掌柜的，你可以试试就知道了！”
他们谈到现在，一直再说篷灰篷灰，就是不知道长什么样子，这会儿能看见当然是再好不过了。
打开纸包上的绳子，轻轻的把油纸包打开，秦掌柜用手捏了一些草灰放在鼻间闻了闻，有一种草的味道。
“唐掌柜的，你这也太不厚道了，一包草灰你找我要十两银子一包?”
嘉嘉一直保持着微笑，一点儿也不担心他不要，但还是解释道，“这是我跋山涉水走了三天才在悬崖边找到的，你说这值不值十两银子一包?”
秦老板一听恍然大悟，原来这草长在悬崖边啊，那采摘的时候确实是很危险，如果是他的话，指不定得卖二十两银子一包呢！
“成，签了……”
两人签完约，嘉嘉拿到了五万两银票，顺手把事先写好的配方递给了秦老板，打开门走出去的时候，两人还在小声的交谈。
“对于有来学习拉面的学徒，不知唐掌柜还有什么意见，不妨说出来听听?”
“秦老板可以搞加盟式拉面铺，你这里的学徒必须配料和篷灰在你这里购买，至于烧牛肉的香料，如果怕秘方泄露的话，可以将其打碎烧也是一样的，这样别人需要香料就必须来你这里购买！”
