“师傅你看！”
马华低声惊叫，显然也看见了。
这事何雨柱要是没看见，也就算了，但是既然看见了，就不能不管。
“大家都别光顾着挤，看好自己的钱包，留神再把东西挤掉喽。”何雨柱大声地说道。
结果很尴尬，居然没有人理他。
“欸！你拿把镊子干什么使呢？”何雨柱又大声说道。
“好啊，尼玛小偷！”终于有人发现了，大声惊叫。
棒梗见状，知道今天是干不成活了，收起了镊子，从人群中挤了出来。
棒梗也不跑，示威似的将眼睛转了一圈，众人纷纷低头。棒梗这才将眼神瞪了过来，看着何雨柱。
何雨柱眼神波澜不惊地望着棒梗。
“何叔，院里事你管管就算了，出了门踏实干你自己的事，别瞎管闲事，留神伤着你自个。咱们都是邻居，我好心劝你一句。”棒梗冷冷地说道。
“干点正经事，有手有脚的自食其力多好，窝头真比馒头好吃？咱们都是邻居，我也劝你一句。”何雨柱笑着说道。
“成，待会儿见，有你喊爷的时候。”棒梗说完，转身离开。
马华看着棒梗地背影，有些担忧地说道：“不会有什么事啊。这孙子是不是去喊人了？”
“怕什么，邪不压正。”何雨柱笑着说道。
“那也得看谁的人多了。”马华都囔了一句。
“谢谢人家吧。要不是他，你的钱准没了。”
一个老者冲着中年妇女说了一句。
中年妇女鱼也买到了，警惕地看了一眼何雨柱，扭身离开，“这年头，哪有这么多好人，谁知道有什么鬼心思！”中年妇女都囔了说道。
“挑鱼吧。”何雨柱冲着尴尬地老者笑着说道。
“师傅，你快看啊。”马华语气有点恐慌地说道。
“先挑鱼，晚上还要用呢。”何雨柱无所谓地说道。
菜市场一角，棒梗和几个人在那里说话。
几个年轻人都是花衬衣喇叭裤，有两个还带了一副蛤蟆镜，看上去流里流气。
一个四十多岁的中年人，一身黑色裤挂，手里夹着一个烟嘴，张嘴之际，能看的很清楚嘴里镶着的金牙。
“黎叔，崴了。”棒梗低头说道。
啪！
黎叔抬手就是一个嘴巴。
“蠢货，这点事都办不好，就这还想入伙？”金牙黎叔狠狠地骂道。
“有人挡横！”棒梗委屈地说道。
啪！
又是一个嘴巴，黎叔收回了手，这才说道：“有人挡横你就怂了！该干什么干什么，泰山崩于面前而不变色这才行呢。”
棒梗连忙低头说道：“知道了。”
啪！
黎叔又是一个嘴巴，棒梗被抽蒙圈了，眼神疑惑地看着黎叔。
黎叔也有些不好意思，这一下是打顺手了，但是他不能这么说啊，想了一想说道：“光知道了就行了？得记住！这就是帮帮你长长记性。”
“记住了，黎叔。”棒梗顺从地说道。
“谁挡横啊！”黎叔这才问道。
棒梗连忙伸手一指何雨柱，说道：“就是他。那个穿蓝褂子的那个。”
“丫不想活了吧！敢坏我黎叔的事。”黎叔冷冷地看了一眼何雨柱。
“黎叔，我过去收拾他吧。”喇叭裤大声说道。
“尼玛声音小点，在他妈把雷子招来，窝头就是比馒头好吃？”黎叔瞪了一眼喇叭裤说道，喇叭裤吓得脖子一缩。
“黑子，去盘盘他的道，这一片你熟，看看是来抢地盘的还是个生货！”黎叔冷冷地说道。
“大傻跟我过来。”模样黑黑，脸上却颇为精明的一个小年轻冲着一个高高大大的汉子说道。
两个人冲着何雨柱走了过去。
何雨柱挑了一条大青鱼，足有七八斤重，才两块钱，心里十分高兴，举着鱼挤出了人群。
“??！这么大一条鱼才两块钱，真划算，待会儿回去我就整一个一鱼三吃。和那个肘子一起作为今天晚上的主打菜。”何雨柱笑眯眯地冲着马华说道。
两个人刚离开人群，黑子和大傻一左一右就凑了过来。
黑子手里地弹黄刀一顶，冷声说道：“朋友，识相的就借一步说话。”
何雨柱一愣，轻声问道：“你丫谁啊？准备借哪啊？有什么话不能在这说吗？”
“就几句话，说完就让你们走人。”黑子手上微微用力。
何雨柱微一撤腰，右手已然擒住了黑子手腕，一拉一扣，就把弹黄刀夺了过来，笑着说道：“会用吗？留神在扎着自己，多危险啊。”
黑子一愣，大傻从后面搂住了何雨柱，用力向后搬去。
何雨柱吐气开声，身子向下一沉，大傻如同面口袋一样，被何雨柱直接摔在了地上。
这下子动作大了，买菜的、卖菜的纷纷都把眼睛看了过来。
大傻被摔的七荤八素，一声惨叫。黑子更是变了神色，刚要逃走，何雨柱冷声说道：“自己躺这没事，要不然你比他惨。”
黑子眼皮子活道，深谙好汉不吃眼前亏的道理，乖乖地躺在了大傻的身边。
“准备和我说什么啊，现在可以说了。”何雨柱冷冷地说道。
“没事了。”黑子连忙说道。
“没事了？我这有事！”何雨柱冲着围观的人们说道：“麻烦各位，哪位兄弟受个累，帮忙报一下警。”
何雨柱话声刚落，人群刹那之间没有了人，只剩下马华他们四个人。
“大哥，得饶人处且饶人，我们错了，大哥给个机会，咱们不敢了。”黑子陪着笑脸说道。
“甭给我说这个，待会儿给警察说去。”何雨柱笑着说道。
“大哥，你也瞧见了，干嘛非要把事做绝了呢。”黑子又开口说道。
“起来，甭废话，咱们自己走去。”何雨柱冷冷地说道。
菜场角落。
黎叔冷冷地瞪着棒梗，棒梗吓了一跳，身子不由得一阵哆嗦。
“棒梗，你是不是有事瞒着我啊。”黎叔笑着问道。
“那个人是我邻居，从小练武。十几个人不是他的对手！”棒梗低头说道。
啪！
啪啪！
啪啪啪！
大嘴巴就跟不要钱一样，黎叔抽向棒梗，知道自己手疼，才停了下来。
“尼玛坏了老子大事！”黎叔狠狠说完，转身出了菜场。
派出所。
黑子和大傻狼狈地蹲在地上，腰带扔在了地上。
“谢谢哈，如果多一些您这样见义勇为的好同志，相信我们的治安会更好。”民警握住何雨柱的手，客气地说道。
何雨柱和马华出了派出所，重新又折回菜场，找到老刘。
老刘见何雨柱回来，不无担心地说道：“嗨！刚听说，你说这是什么什么事，准是黎叔那伙人干得。”
“这下好了，只要抓了一个，肯定一勺就给烩了。什么黎叔黎舅的，就是黎大爷也不成！”何雨柱笑道。
“那你可算为咱们这市场除了一个大害。”
“害不害的我不知道，反正我不能看见，只要是看见，我指定管。甭看这些人在外面一个个人模狗样，满嘴江湖义气，到了里面没有半个钟头，准撂！今天晚上他们就能在里面吃团圆饭。”何雨柱笑着说道。
店里的小伙计蹬了三轮车，将何雨柱买的东西送回了箭杆胡同，何雨柱和马华回来的时候，东西已经进了院。
何雨柱挑了几个手脚麻利地半大孩子，张罗着帮厨，洗的洗切得切，忙碌个不停。
“师傅，我瞧你有空办个厨艺培训班吧，咱们也能搞出一个何家班来。”马华一边麻利地切着青椒丝，一边说道。
“好啊，到时候请你做基础教习。”何雨柱麻利地站在灶台旁边，在给肘子均匀的涂抹着酱油。
“师傅，我跟你说真的。”马华脸一红说道。
“我没给你开玩笑。就我今天挑出来的这几个孩子，明天开始，你就教他们，从切墩开始。”
何雨柱一边说着话，一边手脚不停的给肘子上涂抹着蜂蜜。
“师傅您这是干什么？”马华有些发愣地说道。
“什么干什么？”何雨柱将炮制好的肘子，扔进了油锅中。顿时沸腾起了一堆油花。
“这肘子啊，怎么这样做，又是酱油又是蜂蜜的。”马华问道。
“秘制。你就等着瞧好吧，这道菜名字叫做荔枝肉。”何雨柱一边拨弄着锅里的肘子，一边说道。
“荔枝肉，名字这么古怪？”
“其实还是红烧肘子，就是形状颇似一枚大荔枝而得名。”何雨柱笑着说道。
“荔枝？什么东西?好吃吗？”马华一愣问道。
何雨柱这才想起，现在物流不发达，南方水果北方还不常见，马华估计还真没有见过荔枝长什么样。
“做好了你就明白了。你把五花肉用水煮了，加上葱姜，再点上一点白酒。”何雨柱笑着说道。
“欸！”马华大声答应了一句，架锅倒水，把五花肉放进了锅中。
何雨柱将剩下的五花肉切成大方块，皮朝下放进了砂锅里，随手抄起花凋到了进去。
“师傅，这又是什么吃法。”马华又问道。
何雨柱不理他，花凋倒得与五花肉平齐，又放入姜片和葱段，这才笑着问道：“听说过苏东坡吗？”
“几车间的？”马华问道。
“不是咱们厂的。”
“那他是那个厂的？今天晚上请客有他啊？”
“这道菜就是他发明的，所以名字就叫做东坡肉。”何雨柱笑着说道。
“那这也能叫川菜？”
“当然了，苏东波老家在四川眉州，当然算是川菜了。”
“吃货。”马华都囔了一句。
“吃货？苏东坡离咱们远了去喽。”何雨柱感慨地说道。
“老吃货。”马华又接了一句。
何雨柱无语，略停了一下才大声说道：“干活去！聊什么苏东坡啊！”
“是你聊得好吗，我又没提这个姓苏的。”
“问问京茹，让他拿过来的瑶柱拿过来了吗？”何雨柱又说道。
“拿过来了。”马华递过来一小袋干货说道。
“温水发上，待会儿用鸡汤炖上。”何雨柱吩咐道。
“师傅，这又是什么啊？”马华又不解地问道。
“瞧见没有，这就是八十块钱的价值。”何雨柱澹澹地说道。
“我不懂。”马华老实的摇了摇头说道。
“你想啊，你一厨子都不懂，他们吃饭的有几个明白的？吃饭就是吃的一个新鲜和不同！”何雨柱笑着说道。
何雨柱清楚，这几道菜在后世自然算不了什么，甚至有些吃货都能自己动手，可是在这个时候，没有百度也没有小红书，厨师技艺都是口传心授，会做这几道菜的估计在菜馆都能排上字号。
再说了现在物资还是不丰富，外面干个体餐馆的有几个啊？能比上何雨柱又有几个？
“师傅您真成，甭说我没吃过没见过，就是听也很少听到，这几个菜里，我就知道一回锅肉，还是上回李副厂长家里请客，您带着我做的。”马华满脸佩服状说道。
“学着点吧，小子！以后能做地菜多着呢，我得一道道的教你不是。”
马华满脸激动地说道：“师傅，我不着急，我这一辈子就跟着你干了。”
“成啊！慢慢来吧。”何雨柱笑着说道。
“师傅，我们可都想跟着你学厨艺呢。”长得虎头虎脑十分精神的张伟说道。
“行啊，只要你们愿意学，那我就乐意教。反正咱们以后饭店越做越大，哪都需要人手不是。”何雨柱笑着说道。
“我们都愿意跟着师傅干。”
“就是，就是。”
孩子们纷纷说道。
“好啊！这是好事，我得支持。”说着话，何雨柱用笊篱将炸好的肘子捞了出来，颜色金黄颇为诱人。
“??，得了！”何雨柱得意地说道。
“这就成了啊？”马华问道。
“哪啊，还得蒸呢，从现在开始，蒸到开饭刚刚好！”何雨柱笑着说道。
下午五点，准备工作已然全然就绪，就等着客人一到下锅炒菜了。
中午盒饭生意不错，小伙子们精神抖擞，都不愿意回家。
“春明，留几个女孩子让京茹领着待会儿上菜，其余人都回去休息吧，明天还得早起呢。”何雨柱笑着说道。
