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第58章 熏制保存

在汤汁的浸泡下,为了去掉鹿肉膻味的香辛料的味道,大部分都融入到了汤汁之中。

而留在鹿肉中的,则是没了膻味的清淡味道。

正因为是食草动物,鹿肉汤中的鹿肉有些嫩滑。

那是比起石板上的鹿肉更高一层次的嫩滑。

在炖煮了一会儿,并冷却了一段时间之后,就有点像是果冻一般。

很是轻松就吸进了口中。

在口中满溢着鹿肉本身的香气,和之前石板上的鹿肉完美协调了起来。

“没想到,这种组合能产生这种效果啊,我真是个小天才啊。”

喝着鹿肉汤,一口汤,一筷子肉,交叉食用着鹿肉的胡轩不禁想到。

原本只是意外,捡到了一口不锈钢锅之后,才临时做的决定。

但是却没想到,意外的搭配。

虽然说在荒岛之上,各种调味料和其他材料不完善,但是能做出这么美味的食材,也算是难得了。

“难道说,连这种事也能触发气运值的么?”

胡轩喃喃道。

在他看来,自己临时做出的决定,也是因为触发了自己最开始获得的能力,十倍气运值的效果。

否则,哪里有那么容易就做出了很是搭配的料理。

想到这里,胡轩不得不再次感慨起来。

这个能力真的是荒岛求生最佳助手啊!

就算你相关知识再强,运气差了也是一样呆不久。

自己运气好,随手就能做出极其搭配的料理。

果然人和人之间,不能相提并论啊。

胡轩感叹着,加快了自己消灭鹿肉的速度。

必须要尽快吃完,否则香味飘得太远,引来其他的捕食者的话,可就不好了。

至少现阶段,并不想和捕食者等级的猛兽正面接触。

虽然说阴差阳错之下,白虎成为了自己的同伴。

但是谁说的准其他的捕食者是会把自己当做同伴,还是当做一顿美食饱餐一顿。

胡轩推测出来了,白虎和游隼如此亲近自己,应当是那个???亲和力二十倍的因素。

但是毕竟是???亲和力,没有具体说明。

鬼知道是什么的亲和力啊!

万一有比较苛刻的限制,自己碰到其他捕食者,那不可就是送菜吗!

这种危险系数极大的事,可不能做!

好在胡轩准备的作为午餐的鹿肉并不是特别多。

没多久,就全部吃完了。

胡轩打了一个饱嗝,显示着自己已经吃饱了。

但是现在鹿肉还有着不少的剩余。

而一边,白虎和游隼也是已经吃饱了,都已经趴在地上消化这肚子里的鹿肉了。

然而那一堆的鹿肉,还有着不少的剩余。

尽管胡轩并不是很介意,但是很显然,自己吃的肉不能和白虎以及游隼的放在一起。

白虎和游隼份的肉,姑且可以用那些椰子壳带走。

再不济,也能用树枝穿插着带走。

但是自己吃的,就不能这么做了。

很容易出问题的。

陷入沉思的胡轩,正好瞥到了方口小建筑中,尚未熄灭的火种,以及仍在渐渐升腾的烟雾,顿时眼中一亮。

既然直接这么带走有问题的话,那就熏制了好了。

正好烟雾也还在,可以尝试一下烟熏这些鹿肉。

虽然说是在荒岛之上,各种器材都受到了限制。

但是有过在家里制作各种食物经验的胡轩,自然不会说是不知道如何熏制肉。

虽然说熏制之后,会在一定程度上破坏鹿肉本身的风味。

但是在这种时候,也是没办法的事情了。

胡轩将自己吃的剩下那些肉,放在了火堆边上,等待着火种散发出的热量将鹿肉中的水分蒸发出来。

等到鹿肉中水分被蒸发出来之后,就可以准备进行下一步了。

在烟熏之前,需要将水分完全蒸发出来。

若是水分没有完全蒸发的话,烟雾是不会依附上鹿肉的。

而在等待鹿肉中水分蒸发的时候,胡轩也没有闲着,而是走到白虎和游隼身边,准备将白虎和游隼的那些肉用椰子壳装起来。

并且在装起来之后,用藤蔓进行捆绑,确保里面的肉不会掉落下来。

在确定鹿肉都被塞在了椰子壳中,不会掉落出来之后,就将这些用藤蔓捆绑好的椰子壳放在白虎身下。

有白虎作为保护,那些肉可以说是万无一失了。

而在处理完白虎和游隼的肉之后,胡轩回到了方口小建筑边。

看着在火堆旁,逐渐萎缩起来的肉片,有些满意地点了点头。

现在的这些鹿肉都已经被蒸发出了不少的水分。

可以尝试着用烟来熏制了。

但是自己是不可能说是拿着手直接在火上受着烟的熏烤的。

这个时候,就需要树枝的出场了。

虽然说树枝的话,会很不卫生。

但是如果洗干净,削掉上面的树皮,也不是不可以用来临时客串一下签子。

而且仅仅是熏烤一阵,确保不会短时间内就腐烂发臭的程度的话,仅仅是一会儿的熏烤,也没有影响的。

虽然说会将树枝熏黑,但是,在熏制之后,都不用的东西,怎么样都无所谓了。

想到就做,胡轩立刻在一旁找了几根树枝,用工兵铲小心地将树枝上的树皮削掉。

因为树枝易折,且工兵铲的块头太大的缘故,工作难度极高。

但是胡轩不知道做了多少次这种事情,早就是轻车熟路了。

没多久,几根乳白色的树枝就被削好了。

接着,就拿着这些刚削好的树枝,到一旁的溪河边上去仔细清洗着。

在清洗了一番,确认没有什么问题之后,就将那些已经干燥的鹿肉串成了一串,放在火堆上的进行烟熏着。

火堆燃烧着释放出的烟雾缓缓想上蔓延着,笼罩着上空被串成了一串的鹿肉堆。

胡轩很有耐心地拿着这些树枝,在火堆上经受着烟的熏制。

毕竟这种事情急不来。

心急则乱。

不过毕竟胡轩的目的,不是完整地制作出来烟熏肉,而是作为一种保存食物的方式。

因此,所需要耗费的时间,也大大缩短了。

原本需要好几天才能熏制好的肉,现在估计要不了几分钟,估计就能够拿回去了。

至少可以保证今天之内没有任何问题的食用。

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