这种绵长的辣味，变化多端，但却回味无穷，仿佛是那种正宗的四川麻辣香肠有着丰富的肉感，辣味混合，还伴着咽喉下去有一种白酒下去的一线喉的感觉。
马老爷子吃过之后真是惊异，这究竟是怎么做到的呢？显然这跟刚才顶花带刺熬制盐分所用的辣椒酱和火腿混合的原料有着莫大的关系。
看似简单的菜居然味道上千变万化，这一切都源自张阳，顶花带刺和混搭的手笔，这一切彻底征服了嘉宾和评委，频频点头，一个前菜居然有这么厉害的变化，大家都很期待秋山这一组的主菜了。
主持人见大家都已经吃完，开始要求评分，嘉宾那里的评分是6对10，秋山暂时领先，接下来就是三位评委这里看看是什么的情况。
第一位东南亚的美食家马先生接过话筒说道，“秋山这组的红红火火创意不错，味道丰富，我建议给秋山组10分！”
第二位**金斗先生接过话筒说，“我比较支持传统菜系，我给赛巴顿组10分！”他说的非常的简短，让人觉得有故意偏袒的嫌疑，场下人有所议论。
到了日国的青竹大师，他的汉语非常的流利，他说道，“这道红红火火，创意很好，味道绵长复杂多变，香和味都是上品，但是——”
青竹居然转过头去看向赛巴顿，“如果说一道完美的菜需要色香味来观察的话，相比较赛巴顿先生的葫芦鸡，应该更胜一筹，因为他的菜符合所有的特点！”
这番话让场下的人更加议论纷纷，第一道“红红火火”居然因为菜品色泽不及葫芦鸡败下阵来，张阳面无表情，秋山有些窘，而顶花带刺和混搭则有点咬牙切齿。
“他们是不是在作弊？！！”混搭转头看向张阳，“师傅，他们太过分了！！”，张阳摆了摆手制止他继续说下去，“有些事要慢慢来！”
赛巴顿嘿嘿一笑，不再言语，这里是西北餐厅，这里都是西北菜风格，观众嘛，嘿嘿！
第一局，赛巴顿26比秋山20胜，主持人宣布主菜开始！
主菜赛巴顿就是超级无敌牛肉面，看似简单但实则奥妙无穷，秋山和张阳自然是黄河鲤鱼的三吃，这次就是要硬碰硬才成。
张阳搂住顶花带刺和混搭的肩头，带着两个人走回到厨房的一侧，张阳压低声音的说道，“鲤鱼三吃他们肯定没见过，所以我估计问题不大，比赛玩的就是田忌赛马！”
“关键是第三场，我担心对方那个八宝茶十有八九是要用超级内力做的复合味道，所以我们的一气乾坤汤一定要搞定它，色香味都要上，你俩一会就准备这道汤头，鲤鱼三吃我和秋山来就行！”张阳拍了拍他俩的肩膀，嘱咐他俩赶紧去。
煲汤这种事对火候极为看重，所以单从一小时上根本是不够的，所以张阳要讨个巧就是前期准备好所有的原料，等到第三道菜开始就准备煲汤！
